De la nutrition en sol inconnu

La même chose, mais en différent!

On le savait déjà; arriver dans un autre pays signifie d’abord s’adapter à ses pratiques gastronomiques, culinaires et alimentaires. Faisant en France partie du même heureux groupe de pays occidentaux et nous-mêmes envahi par la bouffe américaine, on aurait pu croire que le dépaysement aurait été moindre…Idée reçue en plein dans l’bide, comme on a pu déjà l’apercevoir dans le chapitre principal “nutrition et santé”.

Outre, donc, plats typiques des USA de l’Est (burger, burrito, biscuits and gravy, BBQ pork, sweet tea et j’en passe) et produits purement américains (beurre de cacahouète, pop-tart, mac and cheese, coca,etc.), trois éléments qui ont l’air anodins et plutôt universels se sont révélés traîtrement différents de nos habitudes européennes.

J’ai cité: l’eau, le café et l’oeuf.

 

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